Detalles de Producción | |
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NOM : | 1507 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | Jalisco (Los Altos) , |
Región : | Jalisco (Los Valles) , |
Cocinando : | Stone/Brick Ovens , |
Extracción : | Roller Mill , |
Fuente de agua : | Natural spring water , |
Fermentación : | Stainless steel tanks, 100% agave , |
Destilación : | 2x distilled , |
Estilo de destilación : | Copper Pot , |
Maduración : | American White Oak barrels, New barrels , |
ABV : | 40% abv (80-proof) |
Otra : | - |
Pleasantly surprised with this one. Not picking up any additives in the taste. A little sweetness, easy finish. A good reminder to not judge a book by its cover.