Ojo de Dios Blanco
| Detalles de Producción | |
|---|---|
| NOM : | 1079 , |
| Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
| Región de agave : | - , |
| Región : | Jalisco (Los Altos Southern) , |
| Cocinando : | Stone/Brick Ovens , |
| Extracción : | Roller Mill , |
| Fuente de agua : | Deep well water , |
| Fermentación : | Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers , |
| Destilación : | 2x distilled , |
| Estilo de destilación : | Copper Pot , |
| Maduración : | - , |
| ABV : | 38% abv (76 proof) |
| Otra : | - |
Perfil
Aromas y sabores detectados por nuestra comunidad
Aromas detectados
2
Fruity
2
Melon
1
Agave (cooked)
Sabores detectados
2
Fruity
2
Melon
1
Agave (cooked)
Calificaciones
Calificaciones y reseñas de nuestra comunidad
Grover Sanschagrin
Tequila Honey Badger
Fruity, melon, aroma smells sweet. Bottle from 2008 at NOM 1079. Flavor is nice cooked agave, but too sweet when compared with other favorites. Finish very clean and quick.
Melon, fruit fusel oil , sweet aroma. Very sweet taste and finish with thin mouthfeel. Old school simplicity on this 2008 bottle, but just too sweet.