Detalles de Producción | |
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NOM : | 1079 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | - , |
Región : | Jalisco (Los Altos Southern) , |
Cocinando : | Stone/Brick Ovens , |
Extracción : | - , |
Fuente de agua : | - , |
Fermentación : | 100% agave , |
Destilación : | 2x distilled , |
Estilo de destilación : | Copper Pot , |
Maduración : | - , |
ABV : | 40% abv (80-proof) |
Otra : | - |
NOM 1079 version. A very complex old school feel all the way through on this one. Warm cooked agave, butterscotch, yams, figs, mocha on the nose. Nose matches the palate nicely. Phenomenal XA. Treasure bottle. Wish I could find another.