| Detalles de Producción | |
|---|---|
| NOM : | 1517 , |
| Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
| Región de agave : | Jalisco (Los Altos) , |
| Región : | Jalisco (Los Altos Southern) , |
| Cocinando : | Autoclave (high pressure) , |
| Extracción : | Roller Mill , |
| Fuente de agua : | Deep well water , |
| Fermentación : | 100% agave, Stainless steel tanks, Fermentation without fibers , |
| Destilación : | 2x distilled , |
| Estilo de destilación : | Stainless Pot w/Copper Coil , |
| Maduración : | - , |
| ABV : | 40% abv (80-proof) |
| Otra : | Aeration, No additives |
Perfil
Aromas y sabores detectados por nuestra comunidad
Aromas detectados
1
Agave (cooked)
1
Alcohol
1
Vanilla
1
Pepper (black)
1
Almond
Sabores detectados
1
Agave (cooked)
1
Alcohol
1
Vanilla
1
Pepper (black)
1
Almond
Calificaciones
Calificaciones y reseñas de nuestra comunidad
Starts with a small blast of alcohol and fresh agave notes. Vanilla and almonds with a touch of bitterness. Some pepper... Decent but nothing to write home about...