Detalles de Producción | |
---|---|
NOM : | 1173 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | - , |
Región : | Jalisco (Central) , |
Cocinando : | Autoclave (post diffuser) , |
Extracción : | Diffuser , |
Fuente de agua : | - , |
Fermentación : | 100% agave, Stainless steel tanks , |
Destilación : | 3x distilled , |
Estilo de destilación : | Stainless Steel Pot , |
Maduración : | - , |
ABV : | 40% abv (80-proof) |
Otra : | - |
In Mexico 35%. Grass and pepper on the nose; some fruit. Sweet agave and pepper, some viscosity and buttery. Characteristics are not strong. Find some similarities to Dob Julio. Heats a little heavy on finish.