Detalles de Producción | |
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NOM : | 1414 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | - , |
Región : | Jalisco (Los Altos Southern) , |
Cocinando : | Stone/Brick Ovens , |
Extracción : | Roller Mill , |
Fuente de agua : | - , |
Fermentación : | 100% agave, Stainless steel tanks , |
Destilación : | 2x distilled , |
Estilo de destilación : | Copper Pot , |
Maduración : | - , |
ABV : | 40% abv (80-proof) |
Otra : | - |
tasted at old Town cafe San Diego 2013. here are our notes. rating based on these notes. Alderete anejo- tall pyramid bottle citrus vanilla anise, sweet, juicy, similar to other XO like 42, a little hotter, might be a good bargain?