NOM 1614 Aroma: cooked agave, light pepper, citrus - orange mostly, some herbal and vegetal notes. Flavor: cooked agave, orange, brine, cinnamon, herbal Tasted at Bowl of Zole fest 2023
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It reminds me so much of a Caballito Cerrero, not as complex but for the price the experience is pretty close. I’ll be purchasing more for sure.